Le prix des denrées alimentaires a augmenté de 30 % par rapport au même mois de l’année dernière. Principalement, l’augmentation du coût de l’énergie et des transports, ajoutée aux intempéries de cette année et à l’augmentation du coût de certains engrais et matériaux utilisés en agriculture, ont fait en sorte que le remplissage du panier moyen nous coûte désormais 5,5% de plus, le taux le plus élevé depuis 29 ans. Ces données consolident l’accélération de l’inflation des derniers mois, qui est devenue de plus en plus intense. Quels sont les aliments qui sont devenus plus chers ?

Selon le dernier IPC, l’aliment qui a le plus déclenché le prix est l’huile : 22%, car la récolte de cette année n’a pas été bonne du tout.

Il en va de même pour la plupart des boissons, telles que l’eau, les boissons gazeuses ou les jus de 7,6 %, tout comme la viande de lapin, de poulet et de porc, qui a augmenté respectivement de 4,7 %, 3,5 % et 1,5 %. Dans ce sens, les œufs ont augmenté de 4 % et les fruits de 3,5 %. Par exemple, les tomates en salade ont augmenté de 16,9 %, les poires de 15,6 % ; et pommes, 15%

La Fédération espagnole des industries de l’alimentation et des boissons (Fiab) met en garde contre la gravité de la situation causée par l’augmentation inflationniste des coûts de l’énergie, des matières premières et auxiliaires, ainsi que des difficultés d’approvisionnement, qui, ensemble, constituent une grave menace pour les entreprises et l’emploi dans le secteur . Pour les employeurs, le scénario économique des dernières semaines, qui inclut également la hausse des coûts du transport routier et du fret maritime, met en péril la survie de nombreuses entreprises agroalimentaires.

Effet chaîne
Mais tout cela est un effet domino car la hausse des prix de ces matières premières a également contraint les grands fabricants d’autres produits à augmenter les prix d’autres produits. Par exemple, Nestlé, Danone, Campofrío ou Coca Cola, ont déjà admis qu’ils seront peut-être contraints d’augmenter les prix.

En ce sens, les prévisions ne sont pas bonnes. Derrière cette reprise de l’inflation se cache la hausse du coût de l’électricité et, dans une moindre mesure, des carburants et lubrifiants pour véhicules personnels, devenus moins chers en octobre de l’année dernière. Il est prévisible que la tendance à la hausse des prix se poursuivra au cours des prochains mois, compte tenu des prévisions de prix de l’électricité et des carburants. Face à ces hausses, les syndicats réclament déjà une augmentation des salaires en ligne avec la hausse de l’inflation, une mesure écartée par l’employeur, qui prévient qu’elle peut provoquer un ralentissement de la consommation.

Les experts expliquent qu’ils sont particulièrement préoccupés par l’impact que cela aura sur le Black Friday et la campagne de Noël, qui représentent jusqu’à 35% des ventes totales pour l’ensemble de l’année dans un secteur déjà fortement touché par la crise du coronavirus. Le président de l’association catalane des commerçants Retailcat, Juan Carlos Calbet, a expliqué à Efe que tout indique qu’il y aura plus de problèmes de manque de certains produits en raison d’une pénurie de composants et de puces électroniques et en raison de retards considérables dans la livraison des marchandises . En ce sens, il affirme que « cela finira par avoir un impact sur les prix des produits », ce qui ne s’est pas encore produit de manière généralisée car les distributeurs ont acheté des stocks avant cette situation. Dans certains cas, ils peuvent augmenter entre 5 et 10 %.

Alerte à la technique pour camoufler la hausse des prix
À la lumière de tout cela, l’Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU) a lancé une alerte sur la pratique que de nombreuses entreprises appliquent pour camoufler la hausse des prix lorsque nous allons acheter dans les supermarchés. Il s’agit de réduire le poids des produits. C’est-à-dire que dans le même récipient, mettre moins de produit. Pour cette raison, l’organisation recommande de vérifier exactement le prix au gramme et de ne pas se laisser emporter par l’emballage. En ce sens, l’OCU a averti qu’il fallait également faire attention aux lots d’épargne ou aux packs familiaux, car ils utilisent généralement la même stratégie.

 

Joindre notre groupe facebook

 

facebook logo

Nouveautés du site
nouveautés du site

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Ouvrir chat
Besoin d'aide?
Francophones en Catalogne
Bonjour, nous sommes à l'écoute