Noël, dans le monde occidental, est une fête d’origine religieuse qui est célébrée le 25 décembre et commémore la naissance de Jésus-Christ.

L’origine de cette célébration, cependant, vient du monde païen, car coïncide avec le solstice d’hiver au cours duquel les  jours recommencent à s’allonger.

Chaque pays ont leurs traditions, qui ont parfois un grand contenu religieux et d’autres représentent le culte de la nature.

COMMENT NOËL EST CÉLÉBRÉ EN CATALOGNE?

13 décembre, Sainte-Lucie

Ce jour-là, prélude aux festivités de Noël, la foire de Santa Llúcia commençait. Actuellement la date s’avance et la Foire commence vers la fin de novembre.

Dans toute la Catalogne des foires sont organisées où des arbres de Noël sont mis en vente,des santons pour les crêches et toute l’ornementation des festivités.

Le santon preferé des enfants c’est le caganer “le chieur”, au point que toutes les celebrités y sont representés en train de faire caca. Le but est de le cacher dans la crêche pour sa privacité.

Caganer Pagès català 7 cm [v2014]

Le tradicionel   

La tradición del Caganer: 10 cosas que debes saber - Barcelona Secreta

      Les célebrités

La foire dure généralement jusqu’au 24 décembre, c’est-à-dire la veille de Noël.

25 décembre, Caga Tió

El Tió de Nadal de Catalunya
C’est l’une des nuits magiques de l’année, en particulier pour les enfants. Le tió (pas confondre avec le mot espagnol tio=oncle) est un personnage de Noël très important: c’est lui qui enmène les cadeaux aux enfants. Il ne semble pas y avoir de date précise pour expliquer l’origine de cette tradition catalane.

Il semble donc que la chaleur et la lumière de ces bois brûlants étaient le meilleur cadeau que l’on puisse recevoir. les nuits glaciales de décembre; d’où l’idée qu’une bûche de bois deviendrait un élément magique, capable de faire des cadeaux.

Plus tard, symboliquement, la lumière et la chaleur du tió ont commencé en se transformant en d’autres types de cadeaux, comme des bonbons, des gaufrettes et du nougat.
Au fil des années, cette tradition a continué à évoluer pour devenir ce que nous connaissons aujourd’hui: un tronc, souvent décoré d’un visage, de jambes, d’une couverture et d’un chapeau.
les enfants doivent lui laisser à manger toutes les nuits, plus il mangera, plus il va chier des cadeaux.
Il est recouvert d’une couverture, placée au bord du feu, et les garçons et les filles (et beaucoup d’adultes aussi!) pique le coffre avec des bâtons et chante une chanson
pour que l’oncle laisse tomber les cadeaux qu’il a caché. Enfin, la couverture est soulevée qui le couvre et prend le cadeau qu’il a chié.

 Répas de Noél

Le repas familial traditionnel est le 25 à midi, contrairement au reste de l’Espagne, qui est le 24 soir.
Cela est sûrement dû à la tradition catholique d’assister à la messe de Noël le 24 à minuit.

Le plat traditionnel est la “escudella i carn d’olla”, un pot au feu qui ressemble la garbure béarnaise ou l’azinat ariégois.

On mange d’abord la soupe, et ensuite les légumes et viandes du bouillon.

Cocido catalán (Escudella i carn d'olla) Receta de elfornerdealella- Cookpad

 

26 décembre, Saint Etienne

Le 26 est férié en Catalogne depuis l’Empire carolingien, la raison est que les gents qui habitaient dans les “mas” (maisons rurales) qui étaient souvent eloignés des villes, avoir le temps de rentrer à la maison après avoir fêté Noël en famille.Le répas tradtitionnel ce sont les “canelons” une recette que nous avons adapté de la cuisine italienne, depuis le XIX siècle.

Souvent dans les familles il y a souvent une personne spécialiste de canelons soit lqa tante, grand mère, soeur, belle mère etc….

Canelons casolans - Cuina Tradicional

 

31 décembre, fin d’année

Il n’y a pas de traditions particulières en Catalogne, mais nous en avons adopté une qui est née à Madrid et qui s’est répandue dans toute l’Espagne: les douze raisins ou raisins porte-bonheur est la tradition de manger douze raisins, un pour chaque coup de cloche, à 12 heures. nuit du 31 décembre (réveillon du Nouvel An) au 1er janvier, car elle est censée porter chance pour la nouvelle année. (las uvas de la suerte) attention chaque grain de raisin que vous n’avez pas mangé sera 1 mois de malchance dans l’année !!!!

Mélange de cultures

La Catalogne a toujours été une terre de passage et d’accueil, et la population a intégré les coutumes des nouveaux arrivants, de telle sorte que, de nos jours, nous voyons coexister des coutumes assimilées à d’autres cultures, comme le Père Noël et le sapin, traditions nordiques, ou les trois rois rois mages, tradition espagnole, (06 Janvier).

 

 

 

 

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