La Toussaint est la fête d’automne par excellence, où la tradition et la gastronomie se retrouvent dans les rues, les places et les maisons de tout le territoire. Une fois la nuit du 31 octobre tombée, plusieurs lieux célèbrent diverses fêtes traditionnelles en l’honneur des morts. Et quand arrive le 1er novembre, les maisons se remplissent du parfum aromatique de châtaignes, de patates douces et de panellets, le tout après une visite au cimetière pour se souvenir de ceux qui ne sont plus parmi nous.

Saviez-vous qu’en fait, la tradition de célébrer la Toussaint est un héritage d’une fête celtique ?

Vivez la tradition populaire
Nuit des âmes à Puigcerdà | 31 octobre

Si vous vous promenez dans Puigcerdà dans la nuit du 30 octobre, vous entendrez le son des timbales. Ce sont les épouvantails de la Cerdagne qui marchent accompagnés d’un groupe de batteurs. Chaque année pour la Toussaint de Papassa, Rosegacebes, la Nuit et autres fantômes arpentent les rues et maisons de la ville mettant en scène la visite des esprits des morts aux vivants.

Les épouvantails sont les personnages clés de la fête, ils servent à effrayer les enfants lorsqu’ils ne se comportent pas bien, ainsi que l’homme au sac ou le Papus. Si vous souhaitez mieux les connaître, le Cerdanya Research Group explique dans cet article comment il a récupéré 13 épouvantails historiques, directement liés à des lieux de la région et des environs immédiats.

La danse des sorcières à Viladrau | 31 octobre

Saviez-vous que Viladrau était l’endroit où plus de femmes accusées de sorcellerie en Catalogne ont été jugées et exécutées ? Depuis 1997, le village commémore pour la Toussaint l’un de ses épisodes les plus tragiques, la persécution des sorcières. Il explique la tradition, inspirée d’événements historiques, selon laquelle tout a commencé lors d’une réunion de sorcières tenue à Sant Segimon juste dans la nuit du 31 octobre 1617.

Pendant la nuit de la Toussaint, les habitants de Viladrau exécutent une réflexion sous forme de danse sur les accusations de sorcellerie qui ont été portées de manière malveillante et infondée. Dans le spectacle, un groupe de sorcières qui adoptent les noms et prénoms de certaines de ces femmes condamnées au XVIIe siècle, célèbrent un sabbat où elles exécutent leurs propres danses et rituels pour invoquer le diable autour d’un feu de joie. On ne vous gâtera pas, si vous allez voir le spectacle, plein de musique, de danse, de lumière et de feu, vous serez impressionné !

Visites de cimetières

Les cimetières recèlent de véritables joyaux architecturaux et leur visite vaut le coup toute l’année. Par exemple, dans le cimetière de Canet de Mar, il y a des œuvres de grands représentants du modernisme tels que Lluís Domènech i Montaner ou Eduard Ferrés i Puig, ainsi que ses collaborateurs fréquents tels que Pau Gargallo, Josep Llimona, entre autres. A travers l’art funéraire, on peut aussi s’informer sur l’héritage des Indiens, comme c’est le cas du cimetière moderniste de Lloret de Mar. Et si ce que nous recherchons est l’inspiration dans le cimetière d’Olius, nous trouverons un exemple intéressant d’intégration entre une nature pleine de symbolisme, construite dans un lieu d’éboulis, qui nous mène à la mort, et entourée de chênes verts, qu’ils représenter la vie.

La recette de la châtaigne

Si cette proposition d’escapade vous a mis en appétit, nous vous proposons quelques-unes des recettes les plus exquises pour accompagner l’héritage festif que nous célébrons pour la Toussaint. Êtes-vous clair sur la façon dont les panellets traditionnels sont fabriqués ? Nous vous proposons également d’expérimenter l’une de ces six façons de cuisiner les patates douces ou de préparer l’un de ces 6 desserts aux marrons. Nous vous encourageons à vous lancer dans cette aventure pour un patrimoine à vous lécher les doigts !

 

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